麥芽全成分液

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麥芽全成分液係以優質大麥芽為原料,採「全成分」概念製程:在糖化/煮煉後不經深度過濾,完整保留麥汁中的可溶性營養(糖分、胺基酸、礦物質)與天然懸浮固形物。相較於傳統清澈型麥芽萃取液,提供了更豐富的口感層次、膳食纖維及機能活性,適合追求無添加、未經加工概念的各類產品開發。

    此組合不存在。

    特性說明

    全成分保留

    溶解態與懸浮態營養一次到位,兼具甜味與纖維。


    無添加

    100 % 麥芽萃取,無化學添加、無人工色素、防腐劑。

    風味醇厚

    麥香濃郁、口感綿密,能增添產品自然色澤與烘焙焦糖香。


    多元應用

    飲料基底、功能性食品、發酵培養基、植物蛋白調味、寵物食品等。


    包裝方式

    為了保持最佳風味與品質,我們採用高阻隔鋁箔袋,提供 1 公斤 4 公斤包裝規格。每批產品皆經高溫滅菌,確保衛生與持久新鮮,非常適合大宗採購與全球運輸。



    應用領域

    烘焙與甜品

    增色增香、補充可溶纖維

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    食品與飲品

    作為發酵碳源與天然營養基質

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    營養補充品與機能性食品

    天然能量與高消化性蛋白,改善適口性

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    保養品原料

    保濕、抗氧化

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    我們會全力協助你。